Carni e Uova

BMTI, in collaborazione con ISMEA, realizza settimanalmente un report informativo ad uso delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) per la formulazione dei prezzi. I comparti analizzati sono relativi ai suinetti, ai suini da macello, ai tagli di carne suina, ai grassi ed agli strutti, alle scrofe da macello, ai conigli ed alle uova.

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Pubblicazioni in evidenza

14 Gen 2021
Grano tenero e mais, rialzi in avvio di nuovo anno

Dopo la sostanziale stabilità registrata in chiusura di 2020, le prime rilevazioni del nuovo anno hanno mostrato dei rialzi per i prezzi del grano tenero …

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14 Gen 2021
Grana e Parmigiano, prezzi in rialzo in avvio di 2021

Dopo i rialzi osservati nella seconda parte del 2020, le prime rilevazioni del 2021 hanno mostrato un ulteriore aumento dei prezzi all’ingrosso del Grana Padano …

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