BMTI, in collaborazione con ISMEA, realizza settimanalmente un report informativo ad uso delle Commissioni Uniche Nazionali (CUN) per la formulazione dei prezzi. I comparti analizzati sono relativi ai suinetti, ai suini da macello, ai tagli di carne suina, ai grassi ed agli strutti, alle scrofe da macello, ai conigli ed alle uova.
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Pubblicazioni in evidenza
Olio di Oliva: Ad aprile ancora un lieve calo per l’extra; si confermano gli aumenti per oli raffinati e lampante
Il mercato evidenzia un lieve rientro dei prezzi per gli oli extravergine mentre permangono gli aumenti per i prodotti di minor qualità.
Ortofrutta, l’aumento della produzione spinge giù ad aprile i prezzi di fragole e melanzane. Ribasso anche per i lattiero-caseari.
Nel settore ortofrutticolo, la crescita della produzione disponibile sul mercato ha impresso ad aprile un calo ai prezzi all’ingrosso delle fragole e delle melanzane. Il …