Martedì 31 maggio 2022 ore 12:40, parteciperemo al Festival del Giornalismo alimentare a Torino con l’evento “Il punto sui prezzi del cibo, tra guerra e pandemia”.
Presenteremo un’analisi che abbiamo realizzato a partire dai dati sui prezzi all’ingrosso rilevati dal Sistema delle Camere di commercio italiane e che prova a tratteggiare un quadro sui comparti dell’agroalimentare nazionale che in questi ultimi mesi sono stati maggiormente colpiti dai rincari di prezzo.
Sarà fornita una panoramica su diverse filiere: da quella del grano duro-semola-pasta, a quella degli oli vegetali, fino ad arrivare ai prodotti lattiero - caseari.
Attraverso informazioni elaborate a partire da dati ufficiali sui prezzi, faremo luce sulle dinamiche di mercato che le imprese del settore agroalimentare italiano stanno affrontando in questo periodo.
Il sito del Festival
https://www.festivalgiornalismoalimentare.it/
Per maggiori informazioni