BMTI supporta Unioncamere nell’analisi trimestrale dei prezzi pagati dalle centrali d’acquisto della Distribuzione Organizzata all’industria alimentare per l’acquisto di un determinato paniere di beni. Si tratta di circa 50 prodotti di largo consumo, il cui monitoraggio ha l’obiettivo di anticipare le dinamiche inflative che ricadono sui consumatori finali.
In questa sezione puoi trovare lo storico delle analisi trimestrali.
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Archivio 2019
Pubblicazioni in evidenza
30 Nov 2020
Dopo i rialzi di inizio campagna, frenano a novembre i prezzi dei risoni
L’avvio della campagna risicola 2020/2021 è stato segnato da diffusi aumenti per i prezzi dei risi, sostenuti dalla domanda delle riserie e da una ridotta …
25 Nov 2020
Prezzi all’ingrosso, ulteriori aumenti per carni bianche e formaggi grana. Stabilità per l’ortofrutta.
Ad ottobre è proseguita la crescita dei prezzi all’ingrosso delle carni bianche e dei formaggi grana DOP già osservata nei mesi precedenti. Tra le carni, …