Dopo gli aumenti registrati a ottobre, i prezzi dei grani teneri e del mais rilevati dalle Camere di commercio e Borse merci sono stati stabili a novembre, pur rimanendo in crescita di oltre il 10% rispetto allo scorso anno. Il penultimo mese dell’anno ha mostrato invece una crescita (+4,6% su base mensile) dei prezzi dei grani duri nazionali, sostenuti dal buon andamento della domanda. Anche per il grano duro, però, le rilevazioni di inizio dicembre sono tornate a mostrare una sostanziale stabilità.