Dopo i rialzi dei mesi scorsi, i listini dei principali cereali nazionali tornano ad assumere un andamento più stabile. In avvio di dicembre si è fermata la corsa dei prezzi del grano tenero e dell’orzo, sebbene i valori rimangano su livelli storicamente elevati. Si conferma in fase di stallo il mercato del grano duro, nonostante le incertezze sulle prossime semine, anche legate agli alti costi dei fertilizzanti. Segnali di ribasso per il mais, i cui prezzi mantengono però un’ampia crescita rispetto ad un anno fa.