Oli extravergini DOP, forte aumento del Terra di Bari DOP nell’annata 2018/19.

L’annata commerciale 2018/2019 è stata caratterizzata da un forte rialzo dei prezzi all’ingrosso dell’olio extravergine di oliva Terra di Bari DOP. Complice la ridotta disponibilità di prodotto, il prezzo medio durante l’annata si è attestato sui 6,16 €/kg (elaborazione su dati CCIAA Bari), in crescita di oltre il 30% rispetto all’annata precedente e in linea con i valori record toccati nell’annata 2016/2017. Aumento che invece non si è rilevato per i prezzi all’ingrosso dei tre oli extravergine Garda DOP, Toscano IGP e Umbria DOP, che hanno “vissuto” campagne produttive maggiormente positive o comunque non di forte ridimensionamento come invece si è osservato nella provincia di Bari.