BMTI manages an extensive information production, consisting in official wholesale prices coming from four different sources:
- Chambers of Commerce
- CUN (single national commissions)
- Transactions closed on the Italian Online Commodity Exchange
- Wholesale markets (Italian and European)
Such data is elaborated to be used in the publications of BMTI, for the dissemination of information and (food and no food) market analyses, as well as to promote a culture of price transparency.
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16 Jun 2021
Lattiero-caseari, rialzi per latte spot. Ancora stabilità per i formaggi DOP
E’ proseguita in avvio di giugno la fase di aumento dei prezzi del latte spot, sostenuti dal leggero calo della produzione e dal contemporaneo incremento …