Il Giornale di Sicilia – Mercati del pesce in ripresa, sale la domanda del salmone

page1image1792640

Mercati del pesce in ripresa, sale la domanda del salmone

16 aprile 2020

Stanno riprendendo le attività nei mercati del pesce in Italia, seppur con quantitativi ancora limitati e con prezzi medio-bassi. Fa eccezione il salmone con domanda e listini in leggera salita. Lo segnala Bmti, la Borsa merci telematica italiana sulle rilevazioni dei mercati all'ingrosso della rete di Italmercati. La scarsità di domanda, dovuta alla settimana post-pasquale e alle condizioni meteorologiche avverse dei giorni scorsi, ha limitato molto le attività di pesca in tutto il paese.

Articolo completo:

16 aprile 2020 - Il Giornale di Sicilia - Mercati del pesce in ripresa, sale la domanda del salmone