AGI – Coronavirus: +7% a marzo prezzo ingrosso farine, +30% pollo

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Coronavirus: +7% a marzo prezzo ingrosso farine, +30% pollo

24 aprile 2020

Il prezzo delle farine e' aumentato del 7% a marzo rispetto al mese precedente. Secondo la rilevazione dei prezzi all'ingrosso effettuata dalle Camere di Commercio ed elaborata da Unioncamere e Borsa merci, si e' registrato un aumento delle vendite nei supermercati, in particolare +2,4% per la semola, ingrediente prezioso soprattutto per la pasta fatta in casa. Dati indicativi della tendenza degli italiani a riscoprire in questo periodo di restrizioni forzate la tradizione della pasta fatta a mano, della pizza o del pane.

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