Il Sole 24 ore – I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

I formaggi Dop valorizzano le produzioni di montagna (e i consumi crescono)

30 novembre 2020

Dal 2021 il Parmigiano Reggiano di montagna si potrà acquistare in fase ancora di stagionatura e con consegna differita sul mercato telematico, grazie al protocollo d’intesa firmato tra il Consorzio di tutela e la Borsa merci telematica italiana

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