Mercati del pesce in ripresa, sale la domanda del salmone
16 aprile 2020
Stanno riprendendo le attività nei mercati del pesce in Italia, seppur con quantitativi ancora limitati e con prezzi medio-bassi. Fa eccezione il salmone con domanda e listini in leggera salita. Lo segnala Bmti, la Borsa merci telematica italiana sulle rilevazioni dei mercati all'ingrosso della rete di Italmercati. La scarsità di domanda, dovuta alla settimana post-pasquale e alle condizioni meteorologiche avverse dei giorni scorsi, ha limitato molto le attività di pesca in tutto il paese.
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16 aprile 2020 - Il Giornale di Sicilia - Mercati del pesce in ripresa, sale la domanda del salmone