Coronavirus: tutti a fare pane, prezzo farine vola +7% Bmti, impennata di marzo praticamente rientrata ad aprile
24 aprile 2020
Tutti a casa a fare la pasta, il pane e la pizza, e i listini delle farine all'ingrosso aumentano del 7%, come anche quelli della semola, +2,4%. E' la rilevazione effettuata a marzo rispetto a febbraio dalle Camere di Commercio, ed elaborata da Unioncamere e Borsa merci telematica (Bmti), secondo cui l'incremento si deve proprio all'aumento delle vendite nei supermercati.
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