Parmigiano: Dop di montagna approda su mercato telematico
14 ottobre 2020
Il Parmigiano Reggiano si potrà acquistare in fase ancora di stagionatura e con consegna differita: questo meccanismo, che sarà operativo dal 2021, è reso possibile grazie al protocollo d'intesa firmato tra il Consorzio del parmigiano e BMTI con cui nasce un mercato telematico regolamentato riferito al prodotto Dop di montagna
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