Agroalimentare News – Dolci di carnevale: prezzo per materie prime cresce del 25%

 

Dolci di carnevale: prezzo per materie prime cresce del 25%

21 febbraio 2022

Aumenta del 25%, rispetto allo scorso anno, il prezzo per le materie prime maggiormente acquistate in questo periodo per la preparazione di dolci carnevaleschi, in particolare uova e farina. Emerge da elaborazioni di Borsa merci telematica italiana (Bmti) sui dati delle Camere di commercio e della Commissione Unica Nazionale delle Uova (Cun).

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