Annuario Suini

BMTI realizza, a partire dal 2017, un report annuale dedicato al mercato suinicolo italiano.
Nel report puoi reperire informazioni, elaborate sulla base delle rilevazioni delle CUN e delle Camere di commercio, sui comparti dei suinetti, dei suini, delle scrofe, dei tagli di carne suina e dei salumi, con particolare attenzione alle dinamiche di prezzo ed alle macellazioni.

Pubblicazioni in evidenza

11 Mag 2021
Prezzi dei cereali nazionali in rialzo, trainati dal mais. Stabilità solo per il grano duro.

I prezzi dei cereali nazionali hanno registrato forti aumenti tra fine aprile e inizio maggio, con l’unica eccezione dell’ulteriore stabilità osservata per il grano duro. …

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7 Mag 2021
Lattiero-caseari, stabili i formaggi DOP a lunga stagionatura. Calo per burro e crema di latte.

Le ultime rilevazioni di aprile e le prime del mese di maggio hanno mostrato una fase di stabilità per i prezzi all’ingrosso delle stagionature più …

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